Arroz árabe

Arroz árabe

Unidades: 5 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar arroz árabe

1 ½  tazas de arroz
½  taza de fideos cabello
½  taza de pasas
2 cucharadas soperas de mantequilla
1 cucharadita de curry
Ajo bien picado o en polvo
Aceitunas
Pimienta
Sal

Instrucciones para preparar arroz árabe

Comenzamos, en una olla vamos agregar aceite, la mantequilla y los ajos, los freímos unos segundos para luego agregar el arroz, lo revolvemos bien y freímos un rato mas, ahora vamos agregar los fideos cabellos y mezclamos todo hasta que quede un color dorado.

Ahora vamos agregar el curry, las pasas mezclamos y lo dejamos unos minutos mas, ahora agregar 3 tazas de agua hirviendo ( esta cantidad de basa en la que puse en ingredientes ) y ahora revolvemos hasta que hierba, para terminar tapamos la olla y dejamos cocinar en fuego muy lento aproximadamente 20 minutos.