Ensalada de espinacas

• Ingredientes:
• Espinacas
• Bacon
• Limón
• Huevos

 

• Preparación: Las medidas se escogen a ojo, según el número de platos a preparar.
• Cocer y pelar los huevos. Cortarlos en trocitos.
• Cortar el bacon en trocitos. Freír en una sartén sin aceite.
• Lavar bien las espinacas. Poner las hojas en los platos.
• Mezclar el bacon con los huevos cortados, y poner encima de las espinacas.
• Echar Zumo de limón por encima y servir.