"Masa para burritos"

Ingredientes para preparar Masas para Burritos:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 150 gramos de manteca vegetal (o mantequilla)
• 1 taza de agua tibia
• Harina

Preparación para hacer Masas para burritos:

1. Bueno empecemos limpie bien una superficie lisa y amplia, agregar allí la harina, una pizca de sal, la levadura y la manteca. Todo este conjunto habrá que removerlo hasta que quede todo bien mezclado.
2. Ahora con esta masa haremos una especie de cuenco y en el centro echaremos el agua. 
3. Amasamos hasta conseguir una masa elástica y tersa "si fuera necesario agregar más agua durante este proceso".
4. Tomamos un poco de masa y hacemos unas bolitas, después tras pasarlas por harina las extenderemos con un rodillo dándoles forma de tortillas finas.
5. Pondremos una plancha al fuego y cuando esté muy caliente, echaremos las tortitas e iremos dándoles vueltas hasta que queden con manchitas doradas por ambas caras.