Arrope

• Ingredientes:
• Jugo de uva

• Preparación:
• Se cuela de manera que el jugo esté limpio eliminando hojas, ramitas, etc.
• Se coloca en una cacerola, especialmente una paila de cobre .
• Ponerlo a fuego lento (aproximadamente 40 a 45 minutos dependiendo de la cantidad de jugo)
• Para comprobar si está a punto, retirar en un poco en un pequeño recipiente y dejarlo enfriar.
• Ya está listo para saborearlo con un rico pan casero.