Receta preparar Espaguetis a la Carbonara

Ingredientes para preparar Espaguetis a la Carbonara: Para 2 personas y 20 minutos para la preparación y cocción.

• Espaguetis para dos personas
• 1 loncha de jamón Cocido
• 1/2 vaso de nata liquida
• Queso rallado
• 1 yema de huevo
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación para Espaguetis a la Carbonara:

1. Hierve una olla con agua y una vez que este hirviendo agrégale los Espaguetis con sal y un chorrito de aceite de oliva.
2. Bate la yema del huevo echándole poco a poco la nata líquida hasta que esté todo bien mezclado.
3. Mientras tanto en una cazuela con un poco de aceite fríe un poco el jamón cocido troceado y al cabo de un rato échale el batido de yema y nata. 
4. Deja que se fría todo a fuego lento 3 minutos.
5. Ahora por encima le agregaremos el queso rallado, la sal y la pimienta, finalmente los espaguetis (escurridos, claro) y mezclarlo todo durante un buen rato hasta que se junten todos los elementos y la nata embadurne todos los espaguetis.