Ingredientes para preparar Sopa a la Antigua:
- 4 rebanadas de pan
- Caldo de carne o de cocido
- 2 huevos
- Queso parmesano rallado
- bueno empecemos, en una fuente de horno colocamos 4 rebanadas de pan tostadas, les agregamos encima dos huevos, también le agregamos caldo de carne o de cocido hirviendo.
- Ahora vamos agregar encima de los huevos, espolvoreándolos, el queso parmesano y metemos al horno 120ºC al gril.
- Cuando veamos que el queso toma cuerpo lo sacamos y servimos.
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