Ingredientes:
picorocos
cebolla
aceite
tomates
pan rallado
sal, pimienta
Preparación:
- Se asan los picorocos.
- Se fríe cebolla cortada en rodajas en un poco de aceite.
- Se pone en una asadera, cebolla, tomates partidos y pelados (sin pepas) los picorocos y su jugo, sal y pimienta y se les espolvorea pan rallado encima.
- Se colocan al horno hasta cocer los ingredientes.
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