Ingredientes para cocinar Tiramisú: 6 personas y 15 a 30 minutos de preparación
- 6 yemas de huevos
- 300 gramos de azúcar
- 400 gramos de crema Mascarpone
- 1/2 litro de café fuerte y caliente
- 1 paquete galletas/bizcochos
- Un poco de cacao en polvo amargo
- Bueno vamos a empezar primero que todo vamos a batir muy bien las yemas con el azúcar.
- Luego vamos agregar un poco a poco la crema Mascarpone.
- Ahora vamos a preparar el café, como siempre muy fuerte, y verterlo en un cuenco.
- Bañar las primeras galletas en el café caliente,(cuidado que no se te rompan), y hacer la primera capa.
- Verter un poco de crema y hacer de la misma manera la segunda capa.
- Verter un poco de crema y seguir hasta que terminen los ingredientes.
- Terminar con una capa de crema y espolvorear con el cacao en polvo amargo.
- Reservar durante 2 horas y comer a temperatura ambiente.
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